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Latte de Regaliz y Ghee – Tónico para rejuvenecer y fortalece para el Sistema Nervioso

Cuando pensamos en vitalidad, inmediatamente nos viene a la cabeza un cuerpo ágil, fuerte y una mente en calma, pero enfocada. La increíble combinación de raíz de regaliz y ghee mezclados en una deliciosa bebida con leche de almendras, toma lo mejor de estos dos ingredientes ayurvédicos para entregarnos sus magníficas propiedades y beneficios, en un delicioso latte, bebida que construye ojas en Ayurveda. 

¡Esta bebida nutritiva no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes 100% naturales y las cualidades beneficiosas del regaliz que equilibra Vata en nuestro cuerpo y mente y del ghee que es el elixir dorado en ayurveda!

Los beneficios de Regaliz y Ghee

Los beneficios del Regaliz
La raíz del Regaliz

Tanto el Regaliz como Ghee tienen un lugar especial de honor en Ayurveda, y por una buena razón. Estos ingredientes son nutritivos, rejuvenecedores y que apoyan profundamente nuestra salud.

Entre una larga lista de beneficios para la promoción de la salud, el regaliz ha sido durante mucho tiempo una hierba empleada para darle balance a Vata y Pitta, dado su sabor dulce y fresco.

La raíz de regaliz es un tónico nervioso, que mantiene nuestra mente en calma, tiene un efecto nutritivo y rejuvenecedor para nuestro sistema, activa la digestión y además actúa en el sistema respiratorio, reduciendo la tos seca y secando la flema.

Latte de Regaliz y Ghee

El ghee, considerado el oro líquido del Ayurveda. El ghee lubrica los tejidos del cuerpo y también juega un papel importante en el transporte de toxinas fuera del cuerpo. 

Se dice que Ghee promueve la memoria y la inteligencia y eleva el fuego digestivo, clave para nuestra salud y el bienestar.

Mejorando los beneficios al combinar Ghee y Regaliz

Los beneficios al combinar Ghee y Regaliz

Por sí solos, el ghee y el regaliz son muy sabios y efectivos. Combinados, trabajan en sinergia para mejorar las cualidades de los demás. Tanto el ghee como el regaliz son rejuvenecedores y están construyendo, rejuveneciendo y nutriendo los tejidos del cuerpo. 

Luego, mezclado con leche animal o vegetal, promueve lo que esta bebida tiene para ofrecer: la leche de vaca según ayurveda también es un rejuvenecedor. 

Actualmente el consumo de leche de vaca en occidente es cada vez menor, esto se debe a que el proceso de producción ha cambiado sus propiedades naturales y reduce su capacidad de digestión.

Latte de Regaliz y Ghee

Una bebida que construye Ojas

Construye ojas en Ayurveda

¿Qué es Ojas Ayurveda? Imagine tu cuerpo lleno de una sustancia dorada, similar a la miel, que lo mantiene sano, feliz y saludable. Ojas es algo como esto, científicamente, Ojas es nuestro sistema inmune,  estrechamente relacionado con kapha dosha, que mantiene el cuerpo lubricado y protegido de fuerzas externas. 

Adicional a esto, Ojas nos esa da sensación de que entusiasmados con la vida, completos y satisfechos. Ojas nos da esa sonrisa de plenitud sin razón aparente. 

Si no nutrimos y no protegemos Ojas,  nos secamos, entonces, nuestra vitalidad baja, nuestra inmunidad se debilita y nos enfermamos, ya sea física o mentalmente.

¿Cómo construimos Ojas Ayurveda?

Equilibrio Mental - Ojas en Ayurveda

Dormir, una dieta saludable y una rutina acorde a nuestras necesidades son las mejores prácticas para fortalecer Ojas.

El sueño no solo es una parte vital de nuestras vidas, sino que una dosis diaria de sueño profundo equivale a un aumento de ojas!

Esta bebida con leche animal o vegetal en la mañana es una excelente opción para aumentar y nutrir las ojas.

El porqué de las especias

Combinación de Especias - Ojas Ayurveda
Las especias calientan el cuerpo

En general, las especias calientan el cuerpo y a menudo estimulan suavemente el apetito y activan la digestión. También ayudan a pacificar los doshas. En el caso de este latte, agregan algo de calor y ligereza a la pesadez de la leche y el ghee. 

El cardamomo actúa tanto en el sistema digestivo como en el respiratorio, la canela es dulce, pero picante, activando el fuego digestivo, la nuez moscada da una toque de sabor y calma la mente, 

¡Puedes ver por qué la combinación de todos estos ingredientes es una bebida especialmente potente!

Latte de Regaliz y Ghee

Ingredientes:

1 taza de leche de almendras. (Si consumes leche de vaca y la digieres bien, puedes usar esta opción o leche de cabra).

  • 1/2  cucharadita de ghee.
  • 1 cucharadita de raíz de regaliz  molida o un sobre de té de regaliz.
  • Una pizca de canela.
  • 1 pizca de cardamomo.
  • Una pizca de nuez moscada.

Preparación del latte de regaliz y Ghee:

Agrega todos los ingredientes a una olla. Caliente lentamente hasta llegar al punto de ebullición y luego retíralo del fuego. Vierta en la licuadora (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes). Licúa durante un minuto más o menos. Vierte en tu taza favorita. ¡Disfruta!.

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Rosana Cotes About Author

Hola, soy Rosana, terapeuta ayurveda por misión y pasión. Toda mi vida he buscado mi bienestar y permanecer siempre en armonía con la naturaleza. Para esto he tenido que entender mi esencia desde la conciencia y entender este camino se sólo se logra escuchando-ME. En Mahat Ayurveda trabajamos en nuestra evolución para poder ayudarte a ti en tu propia evolución, sigamos el camino!